Sveikos mitybos ir sąmoningo vartojimo pamokos

Sveika mityba – tai ne tik skanus, bet ir naudingas maistas mūsų kūnui.  Kai valgome sveiką maistą, mūsų kūnas gauna viską, ko jam reikia, kad augtume, būtume energingi ir sveiki. Vaisiai ir daržovės suteikia vitaminų ir mineralų, kurie stiprina mūsų imunitetą ir padeda kovoti su ligomis. Pilno grūdo produktai ir baltymai, pavyzdžiui, mėsa, žuvis, pupelės ar kiaušiniai, padeda augti raumenims ir palaikyti energiją visai dienai. Sveiki riebalai, randami riešutuose ar alyvuogių aliejuje, gerina smegenų veiklą ir padeda mūsų kūnui augti stipriam. Svarbu ne tik ką valgome, bet ir kaip – pavyzdžiui, mažinti perteklinio cukraus vartojimą, nešvaistyti maisto ir rinktis įvairų, pilnavertį ir spalvingą maistą.

Sausio mėnesį Krekenavos Mykolo Antanaičio gimnazijoje vyko edukaciniai užsiėmimai, skirti sveikatai palankiai mitybai, fiziniam aktyvumui ir maisto švaistymo prevencijai. Skirtingų klasių mokiniai aktyviai įsitraukė į veiklas, kurios skatino sąmoningus kasdienius pasirinkimus ir atsakingą požiūrį į sveikatą bei aplinką. Antros klasės mokiniai susipažino su maisto švaistymo problema. Užsiėmimo metu klausėsi pasakojimo, susipažino su maisto taupymo herojais Asta ir Miku, kurie padėjo vaikams suprasti, kodėl svarbu tausoti maistą, kaip sumažinti jo švaistymą namuose ir mokykloje. Mokiniai aktyviai dalyvavo diskusijose, dalijosi savo patirtimi ir įgijo naudingų kasdienių įpročių. Atliko praktinę užduotį „Viską sudėk, nieko neišmesk!“. Trečių klasių mokiniams buvo organizuota paskaita „Sveikatai palanki mityba ir fizinis aktyvumas“. Jos metu aptarti sveikos mitybos principai, greitojo maisto žala, fizinio aktyvumo svarba bei taisyklingos laikysenos reikšmė. Mokiniai analizavo savo mitybos įpročius, susipažino su subalansuotos lėkštės pavyzdžiais ir atliko praktinę užduotį „Sukurk sau mėgstamą patiekalą“. 7-9 klasių mokiniai gilino žinias apie cukrų – jo rūšis, šaltinius ir poveikį organizmui. Aptarta, kuriuose produktuose yra pridėtinio, o kuriuose – natūralių cukrų, bei kiek cukraus galima suvartoti nekenkiant sveikatai. Perteklinis cukraus vartojimas neigiamai veikia žmogaus organizmą – didina antsvorio ir nutukimo riziką, skatina dantų ėduonies atsiradimą, lemia energijos svyravimus, nuovargį bei prastesnę koncentraciją. Ilgainiui per didelis cukraus kiekis mityboje didina riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu bei širdies ir kraujagyslių ligomis. Pamokų metu mokiniams buvo akcentuota, kad mažinant pridėtinio cukraus vartojimą gerėja savijauta, stabilizuojasi energijos lygis, lengviau palaikomas sveikas kūno svoris ir paprasčiau susikaupti mokantis.

Sveika ir tvari mityba apima subalansuotą, įvairų ir organizmui palankų maistą, kuris kartu daro kuo mažesnį neigiamą poveikį aplinkai. Ji skatina rinktis daugiau daržovių, vaisių, pilno grūdo produktų, ankštinių augalų, riboti perdirbtą maistą, cukrų ir druską. Taip pat svarbu atsižvelgti į maisto kilmę – teikti pirmenybę vietiniams, sezoniniams produktams, mažinti maisto švaistymą, planuoti pirkinius ir atsakingai vartoti.

Organizuodami užsiėmimus sveikatai palankios ir tvarios mitybos temomis visuomenės sveikatos priežiūros specialistai tikisi, kad mokiniai supras, jog sveiki maisto pasirinkimai, fizinis aktyvumas ir atsakingas vartojimas yra svarbūs žingsniai siekiant geresnės savijautos, mokymosi sėkmės ir aplinkos tausojimo.

 Visuomenės sveikatos priežiūros specialistė Aušra Džiugelytė